V hre Impossible Truck Driving budete pracovať ako vodič, ktorý testuje rôzne modely automobilov. Dnes musíte vyskúšať rôzne modely nákladných vozidiel. Na tento účel bola postavená špeciálna náročná trasa, ktorá sa nachádza nad priepasťou. Sedíte za volantom kamiónu a odchádzate autom na štartovú čiaru. Pri signále ste stlačili plynový pedál a postupne ste získali rýchlosť, pôjdete vpred. Aby ste prekonali mnoho zákrut rôznych úrovní obtiažnosti, budete musieť dôkladne ovládať stroj. Budete tiež musieť obísť mnoho prekážok a pascí, ktoré sa nachádzajú na ceste.
