Sushi Brothers vstúpili do kláštornej školy bojových umení v Sushi Bros. Nebolo to pre nich ľahké, proces učenia bol náročný a miestami až vyčerpávajúci, no bratia ho úspešne dokončili už len prejsť poslednou etapou zvanou rovnováha; Toto je dôležitý prvok v umení boja. Pobyt na malom priestore, balansovanie a udržiavanie rovnováhy je dôležité, no ešte dôležitejšie je čo najrýchlejšie nájsť pod nohami pevnú, stabilnú plochu, a to je cieľom testu. Musíte odstrániť všetky predmety, aby hrdina skončil úplne na dne plošiny a nespadol z nej v Sushi Bros.
