Nový majiteľ sushi reštaurácie vás požiada v Sushi Sekai, aby ste mu pomohli rozšíriť jeho podnikanie. Prevádzkareň zdedil, no nemá zamestnancov. Sám si vie uvariť sushi, ale návštevy musí niekto rýchlo obslúžiť, aby sa viackrát či dvakrát vrátili. Zákazníci sa so svojimi objednávkami zobrazia vľavo. Do hlavného poľa musíte rýchlo napísať, čo potrebujete. Jednotka v objednávke znamená kombináciu rovnakých sushi v rade troch alebo viacerých. Musíte konať rýchlo, pretože zákazníci na seba nenechajú dlho čakať, merač trpezlivosti je v Sushi Sekai na vrchole.
