V tretej časti Sift Heads 3 budete aj naďalej pomáhať slávnemu lovcovi odmien robiť jeho prácu. Dnes musí vaša postava preniknúť do brlohu mafie a chytiť jej vodcu. Na obrazovke pred vami bude viditeľná vaša postava, ktorá sa pod vaším vedením bude posúvať vpred. Bude ozbrojený nožom. Váš hrdina sa nenápadne prediera budovou. Hneď ako zbadáte nepriateľa, zaútočte na neho. Úderom nožom bude váš hrdina schopný zabiť svojich protivníkov. Za to dostanete body v hre Sift Heads 3. Po smrti budete môcť pozbierať rôzne predmety a zbrane, ktoré spadli od protivníkov.